Перепрошуємо, на сайті тимчасово не працює прийом замовлень та повідомлень.
Сепаратор - апарат, що виробляє поділ продукту на фракції з різними характеристиками.
При виробництві вершків, знежиреного молока і інших молочних продуктів постає проблема розділення білків, жирів і рідких компонентів молока, для чого використовується харчові сепаратори. Використовуються для відділення вершків від молока, сиру від сироватки і пр.